Rambler's Top100

Как делают итальянскую граппу (22 фото)

Граппа — это национальный итальянский алкогольный напиток. Сегодня мы с вами побываем на заводе Marzadro и посмотрим, как делают итальянскую граппу.

1Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Завод выглядит вот так

2Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией


Рядом растет виноград, очень вкусный, кстати

3Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Этот завод основала в 1949 году тетка нынешнего владельца. Здесь очень чтут и уважают традиции, на заводе висят старые семейные фотографии. На фото в центре и слева нынешний владелец еще маленький мальчик

4Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Загрузка...


Это семейная реликвия, мотоцикл Moto Guzzi. В Италии очень сильно прикалываются по мотоциклам, но владелец похоже не байкер, потому что говорит что я первый обратил внимание на то, что у него британское расположение коляски, он раньше не задумывался об этом

5Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Владелец завода, Andrea, показывает старый аппарат для перегонки граппы. Кстати обратите внимание как выглядит олигарх. Andrea очень состоятельный человек, при этом прост и легок в общении

6Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Граппу делают из виноградных отжимок которые остаются после отжима винограда для производства вина. Сейчас сезон сбора урожая и винодельни работают на полную. Каждый день на винодельнях отжимают виноград и завод покупает отжимки у виноделен. Сейчас, когда винодельни во всю заняты производственным процессом, на заводе граппы во всю заполняют хранилище сырьем. Как раз приехал грузовик с отжимками и его разгружают

7Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией



Andrea делает зачетный лук:

8Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Эти бочки наполняют привезенными отжимками

9Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Граппу будут гнать через неделю, две. Это линия подачи отжимок в варочный цех

10Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией



В эти чаны загружаются отжимки и начинается процесс варки, выпаривают отжимки

11Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

12Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Перемешивающий механизм

13Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Потом пары проходят и фильтруются вот в этих столбиках и остывают

14Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Вид сверху

15Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Производство контролируется финансовой полицией которая лицензирует продукцию и выдает акциз. Для этого все трубочки на стыках опечатаны. На своем производстве нельзя просто так открутить трубочку и прикрутить обратно. Это делает только в присутствии представителей финансовой полиции. Это делается для того чтобы не бодяжили спиртягой, таким образом выданный акциз на эту продукцию гарантирует что граппа производилась в соответствии с рецептурой

16Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Подвал где выдерживается граппа

17Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Бочки находятся за решеткой и помещение тоже опечатано финансовой полицией. Перегнанную граппу берут на пробу, описывают литраж бочки, закупоривают и закладывают в хранилище. Хранилище опечатывают. Когда приходит время разливать по бутылкам, приезжает представитель финансовой полиции, при нем открывают помещение, достают нужные бочки, проверяют их и уже разливают по бутылкам. А хранилище снова опечатывают. Вот такой вот жесткий контроль.

18Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Но есть свой подвальчик, где, как говорит Andrea, стратегический запас. Граппа не на продажу, для себя так сказать

19Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Дегустируем очень крутую и выдержанную граппу

20Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Потом идем на крышу, казалось бы зачем. А там, на крыше сделаны газоны на которых растут цветы. Зачем спросите вы? А Andrea вам ответит. Люди живут в горах и смотрят сверху, видят производство, а так они видят газоны с цветами и у них вид на цветы, а не на производство. Вот так-то

21Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Кстати, завод поставляет граппу в Россию

22Как делают итальянскую граппу очень, граппу, Andrea, финансовой, заводе, завод, делают, хранилище, отжимки, бочки, Граппа, граппы, Кстати, Граппу, сверху, отжимок, бутылкам, говорит, внимание, полицией

Лучшее из нового

Loading...

Взято: Тут

+2
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Дорожный конфликт в Тюмени (1 видео)
Туристы спускаются по тропе смерти на горе Хуашань (1 видео)
Нелегальные мигранты высадились на испанском пляже (1 видео)
Борьба с боязнью высоты (1 видео)
Совпадения, которые нельзя не сфотографировать (31 фото)
Авто тюнинг из СССР (14 фото)
Прикольные гифки, подборка дня. Часть 626. (25 гиф)
Топовые сериалы, которые должен посмотреть каждый (20 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.