Rambler's Top100

Школьные ланчи из разных стран мира (9 фото)

То, что ребёнок съедает в школьной столовой, ощутимо влияет на его учёбу, поведение и, конечно, здоровье. Чем кормят школьников в России, все примерно представляют — пришло время оценить опыт Европы, Азии и Америки. «Мел» и сервис «Бандеролька» нарисовали девять школьных ланчей из разных стран мира, определили пищевую ценность, плюсы и минусы каждого из них.

Англия, Лондон

1Школьные ланчи из разных стран мира

Состав. Чили с рисом и брокколи, бисквит с заварным кремом, банан

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 6,4. Жиры: 3,5. Углеводы: 32,9

Калорийность порции. 661,846 Ккал

Плюсы

Белков значительно больше чем жиров (белки — строители организма, они нужны для роста и развития).

Рис содержит долгие углеводы, с ними ребёнок будет чувствовать себя сытым.

Брокколи — это клетчатка: источник витаминов и минералов, верный помощник пищеварительной системы.

Приятно, что в состав ланча входит фрукт. Это не менее важный источник витаминов и минералов. Даже если ребёнок не захочет съесть его в обед, то перекусит им чуть позже.

Минусы

Чили — это блюдо специфической кухни, достаточно острое. Если давать его ребёнку слишком часто, оно может вызвать аллергию или проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Банан и бисквит — продукты с высоким гликемическим индексом (резко повышают уровень сахара в крови). Это помешает школьнику сконцентрироваться на сложных предметах: он захочет двигаться, а не сидеть за партой. Бисквит хорош только в те дни, когда у детей физкультура.

Бисквит подаётся одновременно с горячим. Увы, учитель вряд ли сможет уследить за тем, в каком порядке каждый ребёнок ест блюда. Если школьник начнёт с вкусненького (десерта), горячее он уже не захочет. В этом случае бисквит насытит гораздо слабее, чем рис с чили.

Франция, Париж

2Школьные ланчи из разных стран мира

Состав. Запечённая щука под сыром по-французски, зелёная фасоль и грибы

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 5,2. Жиры: 3,9. Углеводы: 4,16

Калорийность порции. 382,612 Ккал

Плюсы

Рыба — источник белков и полезных ненасыщенных жиров. Всё это идёт на строительство новых клеток организма (полезно для роста).

Зеленая фасоль берёт всё самое полезное от бобовых и овощей. И при этом гораздо легче переваривается, чем бобовые.

Грибы содержат витамины группы B, которые очень важны для работы мозга.

Минусы

Блюдо с сыром и соусом содержит много насыщенных жиров. Лучше обогащать рацион ребёнка ненасыщенными жирами: они благоприятно действуют на иммунную и нервную системы, а ещё важны при высоких интеллектуальных нагрузках.

Нет крупы или макаронных изделий: это продукты, которые долго перевариваются, а значит, дарят чувство сытости на несколько часов.

Нет фруктов. Если школьник захочет что-то сладенькое, то он навряд ли купит себе в буфете ягоды или фрукты. Скорее, он выберет шоколадку или конфетку (таковы уж дети).

Франция, Ламберсар

3Школьные ланчи из разных стран мира

Состав. Рис, лосось, рататуй, кусочек хлеба, салат с сельдереем и морковью, апельсин и пончик

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 5,6. Жиры: 5,97. Углеводы: 19,83

Калорийность порции. 790 Ккал

Плюсы

Лосось — рыба, богатая витаминами А, Д, Е, ненасыщенными жирными кислотами и белком. Сочетание белка и жиров помогут ребенку наесться даже небольшой порцией.

Про пользу риса мы уже говорили. Кстати, хлеб, если он из грубой муки, тоже можно отнести к долгим углеводам.

Рататуй и салат из свежих овощей — это комплекс витаминов и минералов, а также клетчатки (которая важна для стабильной работы пищеварения).

Апельсин — фрукт, богатый витамином С и A. Это отличный десерт для любого школьника.

Минусы

Сочетание риса и хлеба (лучше выбрать что-то одно). Школьник вполне будет сыт от одного только риса.

Пончик — продукт с избытком сахара. Это возбуждает центральную нервную систему, подавляет концентрацию и усидчивость. И вообще, судя по основной калорийности порции, на пончик может просто не хватить места.

Испания, Барселона

4Школьные ланчи из разных стран мира

Загрузка...

Состав. Овощной крем-суп, обжаренные кусочки телятины с салатом, кусок хлеба, апельсин, банан

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 5,38. Жиры: 1,21. Углеводы: 12,8

Калорийность порции. 445,936 Ккал

Плюсы

Суп заполняет желудок и насыщает ребёнка быстрее любых других блюд.

Телятина — это белковый продукт с более высоким содержанием жиров, чем птица. Но именно благодаря этому в нём больше витамина D и E.

Салат — это свежие овощи. А значит, витамины, минералы и клетчатка.

Хлеб здесь — уместный представитель долгих углеводов. Конечно, он не так хорош, как гречка или перловка (из-за необработанной структуры зерна и сохранения грубых оболочек). Но всё-таки лучше, чем ничего.

Апельсин и банан — два фрукта, которые школьник может взять с собой или съесть на десерт. В целом это очень хороший полноценный обед для ребёнка.

Минусы

Явных минусов нет. Да, у банана высокий гликемический индекс — но в качестве альтернативы есть апельсин. Скорее всего, школьник оставит банан на потом, так как обед очень плотный.

Аргентина, Буэнос-Айрес

5Школьные ланчи из разных стран мира

Состав. Картофель и эмпанада с тонкими ломтиками мяса

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 6,5. Жиры: 9,05. Углеводы: 24

Калорийность порции. 643,14 Ккал

Плюсы

Эмпанада — это закрытый пирог с мясом. Он очень сытный, хоть и менее богат витаминами и минералами. В США эмпанаду считают фастфудом, но здесь это одно из традиционных национальных блюд.

Картофель полезный продукт, но только если обрабатывать его по-минимуму прямо в кожуре. Именно в ней, а не в сердцевине, много калия и клетчатки.

Минусы

От такой плотной выпечки дети, скорее всего, будут сидеть на уроках сонные.

Школьник может не наесться, так как в этом ланче мало белковой пищи (всего пара ломтиков мяса).

Если картофель обжарен в масле, ребёнок получит большое количество жиров. А если злоупотреблять таким обедом, это грозит проблемами с лишним весом.

Нет свежих овощей и фруктов.

Куба, Гавана

6Школьные ланчи из разных стран мира

Состав. Рис, куриные крокеты, суп из жёлтого горошка, кусочек корня таро, жареные плантаны

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 6,31. Жиры: 2,77. Углеводы: 18,4

Калорийность порции. 706,71 Ккал

Плюсы

В курице много животного белка, а в супе из горошка — растительного. Переваривается суп долго (за счёт оболочки бобовых), значит, ребёнок долго не проголодается.

Корень таро — это аналог нашего картофеля, но он сильнее обогащён антиоксидантами. Они помогают растущему организму поддерживать иммунитет и более эффективно работать головой.

Минусы

Съесть на обед и суп и рисовый гарнир ребенку будет сложно. Это довольно сытные и самодостаточные по пищевой ценности блюда.

Плантаны — это специфические овощные бананы. Для детей это не самый полезный вариант (по сравнению со свежим бананом): их обжаривают в масле.

Нет овощей и фруктов. Такому ланчу не хватает витаминов и минералов: даже кусочек таро не спасает ситуацию.

Индонезия, Джакарта

7Школьные ланчи из разных стран мира


Состав. Рис, суп с фрикадельками, тофу и овощи

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 3,91. Жиры: 2,03. Углеводы: 10,18

Калорийность порции. 431,105 Ккал

Плюсы .

Свежие овощи с тофу отлично усваиваются (сочетание клетчатки с соевым компонентом вообще очень удачное).

Рис — долгие углеводы. Как вы уже поняли, после такого гарнира долго не захочется есть.

Суп с фрикадельками — отличный способ накормить ребёнка мясом. Съесть фрикадельку в бульоне гораздо проще и приятнее, чем кусок мяса (особенно сухой).

Минусы .

Специфический вкус тофу понравится далеко не всем школьникам (хотя, скорее всего, местные дети к нему привыкли).

Фрикадельки обычно готовятся из жирного фарша, который даст много насыщенных жиров. Полезнее делать их из мяса птицы.

Нет фрукта на десерт.

Китай, Чжэцзян

8Школьные ланчи из разных стран мира

Состав. Рис, бобы и микс из овощей

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 8,58. Жиры: 0,85. Углеводы: 31

Калорийность порции. 634,355 Ккал

Плюсы

Чем рис и овощи полезны для школьника, мы объяснили выше.

Бобы — это растительный белок и долгие углеводы. Пища будет перевариваться долго, и ребёнок не проголодается несколько уроков подряд.

Минусы

Практически нет жиров (а для растущего организма это необходимый компонент). Несмотря на то, что ребёнок пообедает, он быстро утомится, у него не хватит сил на продуктивную работу. Кроме того, недостаток жиров провоцирует проблемы с кожей, ростом и зрением.

Нет фруктов (а ребёнок обязательно захочет что-нибудь на десерт).

Нет мяса, рыбы или птицы. Только за счет растительного белка (бобов) мы не сможем компенсировать нехватку животных белков, а вместе с ними незаменимых аминокислот. Они нужны для мозга, костей, иммунитета, гормонов (особенно в период полового созревания). Без аминокислот ребёнок будет вялым и толком не сконцентрируется на учёбе.

Не стоит забывать о том, что бобовые часто вызывают вздутие живота.

США, Нью-Йорк

9Школьные ланчи из разных стран мира

Состав. Запеченные бобы, сэндвич, морковь, брокколи, персики, банан и шоколадное молоко

Пищевая ценность на 100 грамм. Белки: 5,71. Жиры: 2,73. Углеводы: 18,4

Калорийность порции. 1167,296 Ккал

Плюсы

Это самый калорийный завтрак — в основном, из-за сэндвича (в нём одном около 400 ккал). Это плюс, потому что в американских школах другой распорядок дня, ребята порой до вечера находятся на учёбе.

Сэндвич, если он из цельнозернового хлеба, неплохой обед: хлеб даст долгие углеводы, а птица или мясо — белок. Пара листьев салата и долек помидора добавят витаминов и минералов. В сэндвич желательно не добавлять обильную заправку, чтобы не повышать количество жиров.

Бобы — растительный белок, который будет долго перевариваться.

Морковь и брокколи — это отличные овощи, которые богатыми витаминами A и С, витаминами группы В, магнием, кальцием.

Персик и банан — хорошие варианты для десерта.

Минусы

Сэндвич — вредная пища, если его делают с колбасой или жирной заправкой на белом хлебе. Колбаса — совершенно не диетический продукт: соли и сахара в избытке, а остальной состав никогда не известен на 100%. Белый хлеб даёт скачок сахара в крови, что повышает физическую активность ребенка (он захочет бегать и прыгать, а не решать задачки).

В шоколадное молоко добавляют сахар, сироп и тёртое какао. Если его пить слишком часто, это прямой путь к ожирению.

Дети в России до сих пор жалуются на школьные столовые, где порой подают безвкусные макароны и тошнотворный молочный суп. Но если ребёнок захватит полезную горячую еду из дома, он точно не останется голодным (и с меньшей вероятностью потратит карманные деньги на чипсы). А детских ланчбоксов сейчас в продаже хоть отбавляй: одни подойдут любителям машин, другие — фанатам супергероев, третьи — поклонницам диснеевских принцесс. Стильные термосумки сохраняют завтрак тёплым, и дети носят их с удовольствием.

Эти симпатичные ланчбоксы можно заказать в США на Amazon. А доставить их в Россию одной посылкой поможет сервис «Бандеролька» (быстрый и удобный, судя по отзывам). Обзавестись такими термосумками — важный шаг на пути к здоровому питанию ребёнка и его комфортной учёбе.

Лучшее из нового

Loading...

Взято: Тут

0
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Дорожный конфликт в Тюмени (1 видео)
Необычный надгробный камень (1 видео)
Самые лучшие котоматрицы за неделю. Часть 177. (50 фото)
Эти купальники стали новым модным трендом в Японии (7 фото)
Странные и необычные дома (26 фото)
Пожар на яхте If Only в Средиземном море (5 фото)
Сосед-пакостник (3 фото)
Модники и модницы на улицах Токио. Часть 15. (35 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.