Rambler's Top100
Devil

Как устроен индийский чайный завод ( 11 фото )

Вы любите чай? А знаете, как и где его производят? А Вы были на чайном заводе?

Нет? Тогда сегодня я покажу, как выглядит изнутри самый обычный индийский чайный заводик, который производит очень хороший индийский чай на высокогорьях Голубых Гор в штате Тамилнаду, а заодно познакомлю Вас с индийской технологией производства этого прекрасного напитка.

1Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

Производство чая процесс очень простой. Все, что нужно сделать после того, как его собрали (а об этом я уже писал), так это порубить, измельчить, высушить и упаковать! И все это делается поэтапно на любом чайном заводе, причем для простоты весь процесс делается "сверху-вниз", т.е. начинают на верхних этажах, а уже внизу получают готовый продукт!

Вот и мы начнем нашу прогулку "сверху", с чердака. Именно сюда изначально поступают все собранные чайные листочки. Их раскладывают вот на такие вот лотки, где чайные листья проходят первый естественный этап сушки. Чаем, кстати, здесь еще совсем не пахнет, ибо он еще совершенно "сырой".

2Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

Когда листья подсыхают, их отправляют вниз, для дальнейшей обработки. Несмотря на то, что процессы конвеерные и полуавтоматические, на данном этапе применяется самый обычный ручной человеческий труд.

Загрузка...
3Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

Листья с "прилавков" высыпают на пол, а дальше руками работники отправляют его вниз в специальное отверстие в полу. Да-да, просто высыпают листья в дырку в полу! Сейчас ее не видно, но она вон там, под зеленой листвой.

4Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

А под "дыркой" в полу уже притаился специальный желоб, по которому все листья попадают на специальный конвейер, который их измельчает!

На этом заводе делают мелкий рубленый чай, поэтому и шинкуют его тут довольно мелко. В Индии вообще предпочитают мелкий чай, а крупнолистовой делают исключительно по просьбам иностранных компаний экспортеров.

Вот он, цех по рубке чая. Тут уже появляется запах чая, а еще здесь очень и очень шумно!!!

5Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

А после того, как чай измельчили начинается многоэтапная сушка. По-моему там 3 или 4 этапа сушки чая при разной температуре и в разных "сушилках".

Вот в этом цеху происходит первоначальная сушка измельченных листьев. Сырой чай идет и "трясется" по горячему многоступенчатому конвейеру, а в конце попадает в огромный крутящийся барабан, в котором проходит уже более "жаркая" сушка. И здесь вы уже дышите чаем по полной программе!!!

6Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

Хотя процесс и автоматизирован, но все равно за всем следит специальный человек!

7Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

А вот он, пульт управления!!! Как на настоящем винтажном заводе, никаких компьютеров, только лампочки, рычаги и кнопки!

8Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

А это прибор для определения температуры и влажности. Тоже классика!!! Покрытая толстым слоем чайной пыли, которую через минуты дядька вытрет, дабы не позориться)

9Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

И вот мы спускаемся еще на этаж вниз и тут перед нами предстает "Супер кволити тии драйер", что в переводе означает "супер крутая сушилка чая".

10Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

И она уже сушит чай при очень и очень высокой температуре!!! После этой супер сушки чай уже готов и его можно заваривать.

И Вы даже не представляете КАК тут пахнет чаем!!!

11Как устроен индийский чайный завод чайный, завод, устроен, индийский

Ну а на самом нижнем этаже чай рассыпают по громадным бумажным мешкам которые впоследствии разлетаются по всему миру и попадают в цветные упаковки, одна из которых, может быть, лежит и у Вас в шкафу)))

Индийский чай НИКОГДА не носит название того, кто его произвел, а носит название того, кто его расфасовал и продал. Увы, но имя этого маленького чайного заводика до конечного потребителя чая никогда не дойдет... Что поделать, Индия во многом еще сырьевая страна, в том числе и в экспорте чая. А упаковщики "Липтоны" и "Гринфилды", приклеивая свои этикетки, зарабатывают намного больше, нежели вот такие заводы, которые этот чай непосредственно производят.

Цитата:
Цель определяет смысл в жизни.

+2
  • 1
  • 474
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 1

  1. Офлайн
    OlgaZ 9.05.2017 в 10:23
    0
    Я так и знала, что чай валяется на полу.

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Ноги и снег – все, что необходимо художнику Саймону Беку ( 9 фото )
Немного магии в повседневной жизни ( 6 фото )
Австралийские пожарные снялись с животными для календаря ( 15 фото )
Сюзи Кортес: самые красивые ягодицы Бразилии ( 12 фото )
"Нет никаких принципов": Лев Лещенко резко раскритиковал Егора Крида и Нюшу ( 2 фото )
Ну что, спорим, что вы сейчас лопнете от смеха? ( 25 фото )
Четыре мифа о советских женщинах ( 9 фото )
Тюремные университеты: о мистике в лагерях ( 4 фото )
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.