Rambler's Top100
sanderkelevra

Ресторан с двухсотлетней историей ( 21 фото )

Меню этого ресторана не меняется уже 25 лет, самому ресторану 40 лет, а дому, в котором он находится — более двух веков. Если бы посетители знали о том, что похожие блюда в России продают в ларьках у метро, они сильно бы удивились. Но итальянцы не знают и очередь желающих поужинать растянулась на месяц вперёд.

1Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

Если бы посетители деревенского ресторанчика в Южном Тироле знали о том, что похожие блюда в России продают в ларьках у метро, они сильно бы удивились.

Но итальянцы не знают. Очередь желающих поужинать растянулась на месяц вперёд, а меню не меняется уже 25 лет!

1 Этому дому двести лет. Столько же, сколько и ферме в деревеньке Бадиа, которой владеет семья Энрико Наглер. Ресторан Maso Runch он открыл сорок лет назад, когда возглавивл фермерское хозяйство. С тех пор это вся его жизнь.

2Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

2 Здесь всё настоящее и очень старое. Не подделка под старину, как сегодня принято. И продукты здесь - настоящие. Даже не хипстерская “органика от поставщиков”, а своё собственное хозяйство.

Загрузка...

3Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

Фермой, как и рестораном, занимаются члены одной семьи: Энрико, его жена Мария, пятеро детей и множество внуков. Чем не итальянская Мафия?

3 Стучимся в дверь. До нас здесь уже были Три короля, и как знать, может и рогатые Крампусы?

4Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

4 Интерьеры очень простые. Похоже на деревенский дом вашей бабушки? И не скажешь, что ужин здесь обойдётся без малого в сотню евро.

5Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

5 На ферме разводят лошадей, овец и коров. Многие из них получают престижные награды. Их с гордостью показывают гостям.

6Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

6 Красный уголок. Иисус, Мария, распятие.

7Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

7 Выключатели, каких уже полвека не делают!

8Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

8 Разгадка стула с секретом оказалась простецкой: внутри спрятан горшок! Итальянцы даже такой процесс стараются облагородить. Правильных ответов было много, но самой первой ответила Svetlogradskaya: так как человек залогинился под Гуглом, я не могу указать ссылку. Прошу выйти на связь, чтобы я перечислил призовые 500 рублей. Если в течение трех дней Светлоградская на связь не выйдет, приз перейдет следующему правильно ответившему - FOXY_HELEN.

9Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

9 Стены, полы и потолки из дерева. Столы и стулья - из дерева. Простые скатерть, простая посуда - ханжам здесь не понравится. А я люблю минимализм и вещи с историей.

10Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

10 Как сейчас помню, приехали мы очень голодные. Предупредили заранее, что перемен блюд будет много, а еда - сытная и жирная. Выбирать не предлагали, давали то, что сами приготовили.

11Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

11 Первое блюдо - суп. Его я пропустил, как всегда делаю.

12Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

12 Внешне супчик похож на харчо.

13Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

13 Через пару минут после супа начали приносить и буквально “метать на стол” разные закуски. И тут глаза открылись: это же наши русские беляши!

14Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

14 Смотрите, смотрите, чебуреки!

15Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

15 И вслед за ними пирожки! Деревенская ладинская кухня выглядит точь-в-точь как еда в русской деревне!

16Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

16 Нужно сказать, что сходства только внешние. Начинки оказались полной противоположностью. Вместо мяса, картошки и и капусты внутри был шпинат или сыр рикотта с мармеладом, а пирожки так вообще оказались с семенами мака: в Италии не запрещено!

17Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

17 О, пельмешки! Ну нет, конечно, равиоли!

18Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

18 В самом деле, это была только закуска. Сменив пять разных видов выпечки, на столе появилось Его Величество Второе: курица с пюрешкой!

19Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

19 Сегодня в Европе так не едят. Потому, такая пища для итальянцев, немцев, австрийцев (да и всех, кто забирается в горы Южного Тиороля) необычная и даже эксклюзивная. Но россиян эти картинки вряд ли удивят.

20Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

А мне интересно, почему у нас так похожа еда, так не похожи деревни?

20 Если вам понравился этот рассказ - напишите комментарий и поделитесь ссылкой в социальных сетях. Спасибо, и привет от Энрике!

21Ресторан с двухсотлетней историей двухсотлетней, историей, Ресторан

Цитата:
Если судьба не дает мне счастья — я вправе требовать от нее удовольствий.

+2
  • 2
  • 488
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 2

  1. Офлайн
    OlegK 7.03.2017 в 17:25
    +2
    Интересно было посмотреть, спасибо!

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Бриттани Бэйдер: большие амбиции ( 11 фото )
Знакомьтесь, мейн-кун Лотос и он самый шикарный кот Инстаграма ( 14 фото )
Музей ямщика! ( 21 фото )
Прогулка по горам ( 20 фото )
Владимир Путин присвоил Диме Билану звание Заслуженного артиста Российской Федерации ( 2 фото + 1 интса )
Польша в начале 1980-х ( 30 фото )
Из архивов рейха 1945-го года: последние резервы отправляются на фронт ( 2 фото + 1 гиф + 1 видео )
Kai OS - может ли операционная система для кнопочных мобилок быть не китайским убожеством? ( 4 фото )
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.