Rambler's Top100

О грузинском вине (13 фото)

Войдя на территорию завода "Киндзмараули", мы попадаем в 19 век. Часть зданий действительно построена в тот период. Корпорации принадлежит 400 га. земли, на 300 из которых выращивается виноград Саперави, для вина Киндзмараули. Сорт Саперави, выращивается во многих районах, но Киндзмараули производится только в Алазанской долине. Суть в том, что Алазанская долина- это низменность, между горами Грузии, в которой образовался определенный микроклимат. Даже река, полная минеральных элементов, лишена жизни, рыба в ней не живет, зато поля получают природные минеральные удобрения, благодаря воде этой реки. Поэтому сорт Саперави , винограда, имеет абсолютно оригинальный вкус, только тут и производится вино сорта Киндзмараули.

1О грузинском вине

Иосиф Сталин очень тосковал по хорошим алкогольным напиткам своей малой родины. В угоду ему лучшие виноделы Грузии в 1942 году изобрели и начали выпускать новый продукт под названием "киндзмараули". Изготавливался этот напиток из винограда Саперави - это один из древнейших местных сортов. В переводе с грузинского его название означает «краситель». Дело в том, что сок у этих ягод насыщенно красный, в то время как у остальных сортов темного винограда он белый. Виноделы использовали древнейшую кахетинскую технологию – мы о ней поговорим чуть позже. Из-за этого вкус напитка получался на удивление насыщенным, томным. Вино Сталину понравилось. На волне популярности вина киндзмараули стали производить повсеместно по всей Грузии. Но в 2010 году в стране был принят Закон «О территориальных индикаторах продуктов». Согласно ему киндзмараули может производиться только на территории данного апелласьона.

2О грузинском вине
3О грузинском вине


4О грузинском вине
5О грузинском вине
6О грузинском вине


7О грузинском вине
8О грузинском вине
9О грузинском вине


10О грузинском вине
11О грузинском вине
12О грузинском вине


13О грузинском вине
0

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Порнозвезда с огромными титьками и человек-кукла идут на ужин (6 фото)
Мгновенная карма настигла нарушителя ПДД (1 видео)
В результате землетрясения в Новой Зеландии образовались стены высотой 5 метров (11 фото)
Судьба закрытых городов в СССР и современной России (10 фото)
Школьник из Кушвы создал компьютерную мышь для людей без рук (3 фото)
Кареты первой помощи для ночных бабочек (4 фото)
Мороженое на завтрак делает нас умнее (3 фото)
Хозяин квартиры отремонтировал потолок по требованию арендатора (2 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.