Rambler's Top100

Что едят арабы (20 фото)

Что еще остается, когда алкоголь, наркотики и порнография под запретом? Вкусно и до отвала поесть. И в этом деле арабы очень преуспели! В чем-чем они себе не отказывают, так это во вкусной пище.

Я побывал во многих странах мира на всех континентах и смело могу сказать, что арабская кухня – одна из самых вкусных и интересных в мире. А как они оформляют свои блюда! И это не вычурное оформление, как в мишленовском ресторане, а действительное вкусная красивая подача.

И да, конечно, можете не соглашаться с этим, вкусы у всех разные.

Эти фото сделаны в одном из лучших ресторанов Дубая – Al Ivan, который находится в отеле Burj Al Arab. И скажите еще, что даже глядя на фото, не хочется это все съесть?

1Что едят арабы

Давайте начнем с легкого. Мой любимый салат фатуш. Это левантийский хлебный салат, который готовится из поджаренных кусочков хлеба пита с добавлением зелени и различных овощей, в основном — редьки и помидоров.

2Что едят арабы

Не менее вкусный салат табуле. Основными его ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Также в него добавляют мяту, помидоры, зелёный лук и разные травы. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом.

3Что едят арабы


Хумус, прекрасно оформленный хумус.
Честно скажу, хумус я не люблю. Совсем! Но подача красивая!

4Что едят арабы

А вот кешки люблю безумно. Чем-то по вкусу напоминает мацони, чем-то дзадзыки… Со свежим лавашом – неповторимо.

5Что едят арабы

Долма. Ее представлять не нужно. Ее знают все.

6Что едят арабы


Мухаммара. Очень популярная пряная намазка на хлеб. Совершенно не острая и очень легкая.

7Что едят арабы

Паста чили. Полная противоположность мухаммара. Острая, жгучая, чистый кайф!

8Что едят арабы

Но самое неповторимое и вкусное в арабской кухне – это горячие блюда из мяса, риса и овощей.
Количество их – сотни. Иногда мне даже кажется, что они просто готовят из всех продуктов, что есть под рукой и в итоге изобретают новое блюдо.

9Что едят арабы


Полная неожиданность – креветки. Неожиданность, потому что мы привыкли воспринимать арабов, как неких кочевников пустыни, знать не знающих моря и привыкших есть сплошную баранину да овощи. Но ведь много арабских стран расположено на берегу Персидского залива, очень богатого различными морепродуктами…

10Что едят арабы

Марокканский таджин и потрясающие по вкусу овощи

11Что едят арабы

Ну и куда же арабская кухня без мяса, жареного на открытом огне?) Да-да, те самые банальные шашлыки. Правда, они их называют мясом на гриле.

12Что едят арабы


С гарнирами в арабской кухне все просто: рис и овощи. Овощи и рис.

13Что едят арабы

Орехи, без них никуда. Их можно добавлять в самые разные блюда, чтобы дополнить или насытить вкус

14Что едят арабы

То же касается и различных специй. Именно арабы начали широкое распространение специй много лет назад и именно они приложили руку к появлению огромных плантаций пряностей на Занзибаре и Мадагаскаре.

15Что едят арабы

Как же чили?)

16Что едят арабы

Ну и, конечно же, арабская кухня просто немыслима без сладостей.

17Что едят арабы

Пахлава, лукумы, орехи, сотни интерпретаций, которые не повторяются ни в одной стране, ни в одном ресторане.

18Что едят арабы

Как и с основными блюдами, в части десертов и сладостей, складывается впечатление, что повара их придумывают прямо на ходу, настолько они неповторимы.

19Что едят арабы

А завершаю этот вкусный пост знаменитым арабским десертом Ум Али. Несмотря на не совсем презентабельный вид, это настоящее лакомство.

Переводится, как «Мать Али» и представляет собой что-то типа пудинга из молока, орехов, кокоса, овсяных хлопьев, изюма и сахара.
Если где-то попадется, обязательно попробуйте, не пожалеете…

20Что едят арабы

Взято: Тут

0

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 3

  1. Офлайн
    Gilberth 5.09.2016 в 11:22
    0
    Вкусно у них готовят, хотя и слишком много пряностей, на мой вкус.
  2. Офлайн
    Anna_I 5.09.2016 в 13:28
    0
    Тажин - это безумно вкусная восточная сказка)))Если бы не обилие зелени, которую я не ем, то было бы идеально.
  3. Офлайн
    Никто бы не отказался отобедать.

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Откровенные снимки татуированных красоток (28 фото)
Фернандо Алонсо снова встречается с русской красоткой (13 фото)
Бабушка и виртуальная реальность (1 видео)
Мосул — жизнь в нефтяном дыму (24 фото)
Самые жуткие коллекции в мире (13 фото)
Подборка армейского юмора (48 фото)
Уродливые экспонаты в китайском музее восковых фигур (7 фото)
Скульптуры животных из старых газет (7 фото + 1 гиф)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.