Rambler's Top100

Самый большой рыбный рынок в мире (17 фото)

Рынок Цукидзи в центральном Токио зажат между рекой Сумида и элитным торговым районом Гинза. Это крупнейшая оптовая рыбная база и один из самых больших оптовых продовольственных рынков в мире. Каждый день приблизительно 2,000 тонн морепродуктов проходят через Цукидзи и находят своего покупателя.

1Самый большой рыбный рынок в мире

Самый старый рыбный рынок Токио под названием Уогаси был основан на берегу реки Нихонбаси в 16-м веке. Здесь продавались остатки рыбы, не выкупленные королевским Замком Эдо для сегуна и его придворных. В то время Токио был известен под своим прежним именем Эдо. По мере роста города увеличивался и рынок Уогаси, пока не превратился в самый большой рынок Японии.

2Самый большой рыбный рынок в мире

После Большого Землетрясения Канто в 1923 года большая часть центрального Токио была стерта с лица Земли, включая рыбный рынок Нихонбаси. Рыбный рынок был перемещен в район Цукидзи и начал работать с 1935, став одной из самых популярных туристических достопримечательностей Японии. Самым известным является аукцион по продаже тунца, где цена одной единственной рыбы в результате напряженных торгов может достигать нескольких тысяч долларов. В 2013 голубой тунец весом в 222 килограмма был продан за ошеломляющие $1.76 миллиона, установив абсолютный рекорд.

3Самый большой рыбный рынок в мире


4Самый большой рыбный рынок в мире

Аукцион проводится на “внутреннем рынке”, куда допускаются лишь лицензированные оптовые дилеры. Посетители выстраиваются в очередь с 3 часов утра, но удача улыбается лишь немногим. “Внешний рынок” открыт для всех и является смесью оптовых и розничных магазинов, которые продают японские кухонные инструменты, сырье для ресторанов, бакалею, и морепродукты. Здесь также можно найти множество ресторанчиков, где готовят свежайшую рыбу.

5Самый большой рыбный рынок в мире

6Самый большой рыбный рынок в мире


Аукцион начинается приблизительно в 5:30 и заканчивается в 10:00. После того, как рыба выкуплена, её разделывают и готовят к розничной продаже в многочисленных магазинах рынка. Это тщательно продуманный процесс, особенно в случае с самой крупной рыбой-тунцом. Замороженный тунец и меч-рыба часто разрезаются большими ленточными пилами, а затем обрабатываются длинными ножами. Рыбный рынок Цукидзи обрабатывает более 400 различных видов морепродуктов, от дешевой морской водоросли до самой дорогой икры, от крошечных сардин до 300-килограммового тунца и даже некоторых запрещенных видов китовых. Приблизительно 700,000 метрических тонн морепродуктов стоимостью в 5.9 миллиардов долларов продаются здесь каждый год.

7Самый большой рыбный рынок в мире

8Самый большой рыбный рынок в мире

9Самый большой рыбный рынок в мире


10Самый большой рыбный рынок в мире

11Самый большой рыбный рынок в мире

12Самый большой рыбный рынок в мире


13Самый большой рыбный рынок в мире

14Самый большой рыбный рынок в мире

15Самый большой рыбный рынок в мире

16Самый большой рыбный рынок в мире

В этом году рыбный рынок будет перемещен к новому месту в Токийском заливе, чтобы освободить место под ценную недвижимость в районе Цукидзи. Город планирует проложить через эту область дорогу, поскольку Япония готовится к Олимпийским играм 2020 года.

17Самый большой рыбный рынок в мире

Взято: Тут

+1

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 3

  1. Офлайн
    Anna_I 23.08.2016 в 02:06
    0
    Такой обалденно вкусной рыбы вряд ли где-то еще можно найти! Ее так много! И так вкусно готовят, что ммммм)))
  2. Офлайн
    kissfm11 23.08.2016 в 08:12
    0
    Вот это какое большое количество рыбы. Вот сюда бы меня, уж точно я для себя нашел ту рыбу, что мне нужно!
  3. Офлайн
    Gilberth 23.08.2016 в 08:23
    0
    Сколько рыбы! Наверняка там куча видов, которые мы никогда не видели и не пробовали. Аж захотелось там закупиться)

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Великолепный косплей от Ирины Пирожниковой (Captain Irachka) (21 фото)
Лихач попал в аварию (1 видео)
Почему не стоит добывать водород дома (1 видео)
Откуда Алла Пугачева взяла песню «Миллион алых роз» (1 видео)
Лучшие места для празднования Нового года под северным сиянием (10 фото)
Поразительные советы из женских журналов и истории из звездной жизни (9 фото)
Позорные ошибки на новогодних корпоративах (25 фото)
Внушительная плавучая тюрьма, сбежать из которой практически нереально (7 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.