Rambler's Top100

Самый большой рыбный рынок в мире (17 фото)

Рынок Цукидзи в центральном Токио зажат между рекой Сумида и элитным торговым районом Гинза. Это крупнейшая оптовая рыбная база и один из самых больших оптовых продовольственных рынков в мире. Каждый день приблизительно 2,000 тонн морепродуктов проходят через Цукидзи и находят своего покупателя.

1Самый большой рыбный рынок в мире

Самый старый рыбный рынок Токио под названием Уогаси был основан на берегу реки Нихонбаси в 16-м веке. Здесь продавались остатки рыбы, не выкупленные королевским Замком Эдо для сегуна и его придворных. В то время Токио был известен под своим прежним именем Эдо. По мере роста города увеличивался и рынок Уогаси, пока не превратился в самый большой рынок Японии.

2Самый большой рыбный рынок в мире

После Большого Землетрясения Канто в 1923 года большая часть центрального Токио была стерта с лица Земли, включая рыбный рынок Нихонбаси. Рыбный рынок был перемещен в район Цукидзи и начал работать с 1935, став одной из самых популярных туристических достопримечательностей Японии. Самым известным является аукцион по продаже тунца, где цена одной единственной рыбы в результате напряженных торгов может достигать нескольких тысяч долларов. В 2013 голубой тунец весом в 222 килограмма был продан за ошеломляющие $1.76 миллиона, установив абсолютный рекорд.

3Самый большой рыбный рынок в мире


4Самый большой рыбный рынок в мире

Аукцион проводится на “внутреннем рынке”, куда допускаются лишь лицензированные оптовые дилеры. Посетители выстраиваются в очередь с 3 часов утра, но удача улыбается лишь немногим. “Внешний рынок” открыт для всех и является смесью оптовых и розничных магазинов, которые продают японские кухонные инструменты, сырье для ресторанов, бакалею, и морепродукты. Здесь также можно найти множество ресторанчиков, где готовят свежайшую рыбу.

5Самый большой рыбный рынок в мире

6Самый большой рыбный рынок в мире


Аукцион начинается приблизительно в 5:30 и заканчивается в 10:00. После того, как рыба выкуплена, её разделывают и готовят к розничной продаже в многочисленных магазинах рынка. Это тщательно продуманный процесс, особенно в случае с самой крупной рыбой-тунцом. Замороженный тунец и меч-рыба часто разрезаются большими ленточными пилами, а затем обрабатываются длинными ножами. Рыбный рынок Цукидзи обрабатывает более 400 различных видов морепродуктов, от дешевой морской водоросли до самой дорогой икры, от крошечных сардин до 300-килограммового тунца и даже некоторых запрещенных видов китовых. Приблизительно 700,000 метрических тонн морепродуктов стоимостью в 5.9 миллиардов долларов продаются здесь каждый год.

7Самый большой рыбный рынок в мире

8Самый большой рыбный рынок в мире

9Самый большой рыбный рынок в мире


10Самый большой рыбный рынок в мире

11Самый большой рыбный рынок в мире

12Самый большой рыбный рынок в мире


13Самый большой рыбный рынок в мире

14Самый большой рыбный рынок в мире

15Самый большой рыбный рынок в мире

16Самый большой рыбный рынок в мире

В этом году рыбный рынок будет перемещен к новому месту в Токийском заливе, чтобы освободить место под ценную недвижимость в районе Цукидзи. Город планирует проложить через эту область дорогу, поскольку Япония готовится к Олимпийским играм 2020 года.

17Самый большой рыбный рынок в мире

Взято: Тут

+1

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 3

  1. Офлайн
    Anna_I 23.08.2016 в 02:06
    0
    Такой обалденно вкусной рыбы вряд ли где-то еще можно найти! Ее так много! И так вкусно готовят, что ммммм)))
  2. Офлайн
    kissfm11 23.08.2016 в 08:12
    0
    Вот это какое большое количество рыбы. Вот сюда бы меня, уж точно я для себя нашел ту рыбу, что мне нужно!
  3. Офлайн
    Gilberth 23.08.2016 в 08:23
    0
    Сколько рыбы! Наверняка там куча видов, которые мы никогда не видели и не пробовали. Аж захотелось там закупиться)

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Очаровательные девушки, которые дружат со спортом (54 фото)
Фейлы с животными (44 фото)
Необычный розыгрыш (1 видео)
Необыкновенные животные, от вида которых вы придете в изумление (15 фото)
Первая женщина, объехавшая 80 стран в 1920-х годах (12 фото)
Колоритные загородные виллы в Южной Корее (14 фото)
Самая голливудская церковь в мире (29 фото + 2 видео)
Смешные комментарии из социальных сетей. Часть 160. (34 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.