Rambler's Top100

Отличные ягодные десерты (7 фото)

Купи туесок ягоды – помоги бабульке. А заодно и себе. В ягоде полно антиоксидантов и радости.

Ягодный творог-кейк

1Отличные ягодные десерты

творог кейкИнгредиенты: мука – 250 грамм, маргарин – 150 гр, сахар – 1,5 стакана, 1 яйцо, ванильный сахар, сода – пол чайной ложки, сметана – 250 гр, сахарная пудра, творог – 200 гр, крахмал – 100 гр, черная смородина – 300 гр.

Как готовить: взбей яйца с сахаром, засыпь туда кусочки размягченного при комнатной температуре маргарина и соду, муку и крахмал, а потом сооруди из всего этого тесто. Когда добьешься результата, положи его на полчаса в холодильник.

Творог проверти в миксере или блендере, добавь яйцо, 2/3 стакана сахара, ванильный сахар и сметану, и проверти еще раз.

Умасли форму для выпечки, выложи в нее тесто лепешкой и сделай бортики. Свепху выхожи творог, а на творог – перемешанные с остатками сахара ягоды. Выпекать 30 минут при температуре 180 С.

Сливочный десерт с ягодой

2Отличные ягодные десерты

ягодный десертИнгредиенты: жирные сливки (от 33%) – 250 мл, сахар – 70 гр, любые ягоды – 400 гр, бисквитное печенье (вроде савоярди) или бисквитные обломки – 100 гр.

Как готовить: 2/3 ягод взбей в блендере с половиной сахара и отложи в сторонку. Остаток сахара засыпь в сливки и их тоже взбей. В порционную вазочку выложи слой взбитых сливок, на него – поломанный бисквит, сверху – ягодное пюре, немножко целых ягод, снова сливки и снова ягоды. Поставь в холодильник на пару часов и подавай.

Сорбе из ягод

3Отличные ягодные десерты

shutterstock_415529938Ингредиенты: любые ягоды — 300 гр, cахар — 50 гр, сок лимона — 1 ст. ложка, вода — 30 мл.

Как готовить: засыпь в блендер ягоды, сахар, лимонный сок и воду и взбей все так, чтобы получилось нечто вроде смузи. Разлей результат по пластиковым стаканчикам, накрой их фольгой и воткни в центр деревянные палочки, за которые ты потом будешь свою мороженку держать. Можно обойтись и без сложностей и выложить сорбет в обычный неглубокий пластиковый лоток, а потом разложить по вазочкам. Поставь в морозилку на 3 часа.

Деревенский ягодный пирог

4Отличные ягодные десерты

Загрузка...

пирогИнгредиенты: молоко – 1 стакан, дрожжи – 15 грамм, соль – пол столовой ложки, сахар – 2 стакана, любые свежие ягоды – 1 килограмм, мука, ванильный сахар, сметана – 1 стакан.

Как готовить: раствори дрожжи в половине стакана теплого молока, посоли их и засыпь стакан сахара. В этот микс добавляй муку, пока не получится тесто как для оладий. Оставь его подниматься в теплом уютном месте. Когда оно станет пышным, добавляй масло, молоко и сахар, маргарин и яйца и муку, пока тесто не станет эластичным и тугим. Оставь его постоять еще 20 минут. Потом снова вымеси (хорошая тренировка для рук), раскатай в тонкий пласт и перетащи в смазанную маслом форму для выпекания. Сверху выложи начинку. Для начинки пересыпь ягоду сахаром, дай постоять 20 минут, а потом отожми сок. Выпекай пирог 40 минут.

Маффины с ягодой

5Отличные ягодные десерты

маффиныИнгредиенты: мука -240 гр, какао – 3 чайные ложки, сахар – 1 стакан, разрыхлитель теста – 2 чайные ложки, яйцо – 1 шт, растительное масло – 100 мл, молоко – 200 мл, ванилин на кончике ножа, соль, свежие ягоды – 1,5 стакана.

Как готовить: смешай муку, разрыхлитель, какао, сахар, соль и ванилин. Влей яично-молочную смесь в миску с мукой и тоже перемешай, не особенно стараясь – не надо фанатично гоняться за каждым мучным комочком. Всыпь ягоды и перемешай снова. Разложи тесто по формочкам для маффинов и выпекай их в духовке при температуре 200С примерно 20-25 минут – чем больше формочки, тем дольше. Дай маффинам немножко остыть и вытряхивай их.

Чизкейк для ленивых

6Отличные ягодные десерты

чизкейкИнгредиенты: печенье (любое) — 150 гр, ягода (опять же любая) – 150 гр, крахмал – 2 ст. л, сахар – 30 гр, крем-сыр вроде «Филадельфии» – 300 гр, жирные сливки – 100 гр, холодная вода – 1 стакан.

Как готовить: печенье поломай на мелкие куски. Ягоду залей половиной стакана воды и слегка прогрей в кастрюле на небольшом огне. Процеди, добавь в отвар крахмал и размешай.

В ягоды добавь оставшуюся воду, всыпь сахар и снова поставь на огонь. Когда смесь хорошо разогреется, тонкой струйкой влей в неё сок с крахмалом, непрерывно помешивая. Готовый кисель остуди.

Творожный сыр взбей, добавляя понемногу сливки.

На дно стаканов выложи печеньки. Сверху — слой творожного крема, на него — малиновый кисель. Если в стакане осталось место, повтори.

Ягодный мусс

7Отличные ягодные десерты


shutterstock_275666240Ингредиенты: ягоды (любые) — 1 стакан, крупа манная — 2- 2.5 ст. ложки, сахар — 4 ст. ложки, вода — 0.5 л

Как готовить: ягоды размельчи в пюре и сложи в кастрюльку, залей горячей водой, поставь на небольшой огонь и всыпь тонкой струйкой манку (не забывай помешивать!). Так, меланхолично помешивая, вари смесь 7-8 минут. Когда она немного остынет, взбей ее в блендере до пены, разлей в вазочки и оставь в холодильнике на час.

Лучшее из нового

Loading...
+1
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 4

  1. Офлайн
    Anna_I 5.08.2016 в 13:18
    +2
    Это все для холодного времени года. В такую жару ничего печь не хочется. Поэтому закупаем ягодок, или собираем на даче, кому повезло, замораживаем и варим варение. А вот, как похолодает, рецептики пригодятся)))
  2. Офлайн
    Gilberth 5.08.2016 в 14:58
    +5
    Очень понравился сорбет и чизкейк для ленивых - готовится быстро, а получается вкусно.
  3. Офлайн
    Lyubasha_ya 5.08.2016 в 16:27
    +3
    Хорошие десерты. А я поделюсь еще одним, очень простым. Растворить немного желатина, остудить и смещать блендером с кефиром (можно немного сахара или меда), потом добавить море фруктов - ягоды, персики или груши ломтиками, яблоки, кусочки дыни и арбуза - все, что душеньке угодно - и в формочки в холодильник на пару часов. Вкусно, прохладно, полезно и попка не растет!
  4. Офлайн
    mirranta 6.08.2016 в 20:15
    +1
    Все десерты выглядят очень аппетитно. Но я предпочитаю шарлотку с яблоками или ягодами.

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Девушки за рулем (51 фото)
Вчерашние щенки, ставшие взрослыми собаками (25 фото)
Вечерняя солянка прикольных картинок. Часть 600. (50 фото)
Микс эротических фотографий по понедельникам. Часть 1. (46 фото + 4 гиф)
Сотни голых людей вышли на Таймс Сквер (11 фото)
Фильмы с героинями, которые прекрасны в своей неидеальности (12 фото)
Волнующие фильмы о запретной любви (10 фото)
Отверженные принцессы, заслуживающие собственный мультфильм (15 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.