Rambler's Top100

Сбор урожая клюквы в Ричмонде (25 фото)

Захотелось немного колорита в стиле National Geographics, поэтому 10 минут вождения — и мы перенесемся ненадолго в Новую Индию. Ну как в Индию — в восточный Ричмонд, что в ближайшем пригороде Ванкувер, на противоположном берегу реки Фрейзер. Здесь на клюквенных полях поспел урожай, что, само по себе, не повод для праздника (хотя в некоторых городках — повод, да еще и какой), если бы не зрелищность того, как его собирают — когда еще в Ванкувере увидишь разлившееся красное ягодное море?

1Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Поправка: красное море в Ванкувере бывает еще по одной причине — из-за цветения бактерий.

2Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Смотрите так же!


Клюква (англ. cranberry) — растение болотное, но в сельском хозяйстве выращивается на сухой почве в низинах, орошаемых каналами. Ягоды вырастают размером с крупный шиповник и тогда есть два способа их собрать — сухой: пройти и общипать все кусты и умный — затопить кусты к чертям.

3Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Дело в том, что ягоды клюквы имеют одну важную особенность: внутри у них есть воздушная полость, поэтому это одна из немногих ягод, плавающих на поверхности воды.

4Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около
Загрузка...

В середине октября клюквенные поля в долине реки Фрейзер затапливают на глубину около полуметра — чуть выше уровня кустов.

5Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Дальше отряды наемной силы проходят по пояс в воде с молотилками.

6Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Они оббивают кусты, чтобы сбить с них ягоды.

7Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Наемная сила в Ричмонде почему-то обязательно имеет ярко выраженные национальные черты: +1 к колоритности.

8Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Обратите внимание, что рабочие одеты в спасательные жилеты — как известно, утонуть можно и в стакане воды.

9Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

В прошлом году на сборе клюквы в Ричмонде утонул один рабочий.

10Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Сбитые с кустов ягоды лежат сплошным слоем на поверхности воды.

11Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Осталось только их собрать.

12Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Те же самые рабочие при помощи бонов — плавучих заграждений — отсекают часть ягод и буксируют их к наиболее удобному для подъема берегу.

13Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

По частям они перетягивают все больше и больше ягод к месту погрузки.

14Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Чтобы согнанные к берегу ягоды не расплывались, их тоже заграждают боном.

15Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Отсюда конвейер поднимет урожай на грузовики.

16Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Более 90% клюквы в Северной Америке собирается именно таким способом. Правда, в отличие от сухого сбора, ягоды, собранные на болоте, не пригодны к длительному хранению и должны быть сразу обработаны или заморожены.

17Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

95% всего канадского урожая клюквы приходится на долину реки Фрейзер в Британской Колумбии — это около 17 миллионов килограмм на площади 2,200 га (22 км2).

При этом общая площадь всех клюквенных болот в Северной Америке составляет всего 12 тыс га (120 км2)

В английском языке название «cranberry» растение получило за форму цветов, напоминающую длинную журавлиную (crane) шею с длинным клювом.

18Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Журавля не дождался, зато поймал цаплю на красном фоне.

19Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Клюква на вкус — кисловата и чем-то напоминает яблоки (я выловил пару жмень из болота).

20Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Вообще, это — одна из самых питательных ягод, богатая витамином С, калием и железом, органическими кислотами и антиоксидантами.

Когда Америка стала независимой, на кораблях американского флота возили клюкву как источник витамина С — для поднятия иммунитета команды. Британцы в то время комплектовали свои корабли запасами лайма.

21Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Одно из специфических свойств клюквы – способность усиливать действие антибиотиков в несколько раз.

22Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Она также обладает бактерицидными и противомикробными свойствами.

23Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Эти ягоды являются природным аналогом аспирина.

24Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Некоторые города Британской Колумбии отмечают сбор урожая клюквы как, например, Форт Лэнгли где каждый год в выходные Дня Благодарения проходит жрачный фестиваль клюквы.

Согласно легендам, клюква могла составлять часть дара индейцев пилигримам в тот самый исторический День Благодарения в 1621 году в Плимуте, Массачусетс.

25Сбор урожая клюквы в Ричмонде клюквы, ягоды, Фрейзер, повод, Ванкувере, Индию, берегу, Richmond, урожай, октября, кусты, рабочие, красное, клюквенных, поэтому, Maybog, поверхности, всего, Farms, около

Если вы хотите увидеть сбор клюквы в Ванкувере своими глазами…

Когда?

С середины октября по начало ноября. Мы приехали в субботу, 18 октября на поле Maybog Farms, но оно было собрано, хотя в 2 минутах езды — на No. 7 Road — работа шла полным ходом.

Кстати, рабочие работают и по выходным дням — так что вовсе не обязательно ехать на поля в будний день, чтобы увидеть процесс сбора.

Где?

Вот адреса, которые я накопал:

3362 No 7 Rd Richmond, BC V6V 1T3

Maybog Farm, 15411 Cambie Rd Richmond, BC V6V 1T3

Jagbar Farms Ltd, 3011 Nelson Rd Richmond, BC V6W 1G3

B K Ranch Ltd, 21551 Westminster Hwy Richmond, BC V6V 1B3

Взято: Тут

+1
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 4

  1. Офлайн
    Luka 2.08.2016 в 05:09
    +2
    Да, это только мы каждую клюквинку отдельно выбираем, а люди это на промышленный поток поставили.
  2. Онлайн Офлайн
    OlegK 2.08.2016 в 11:43
    +2
    Уникальная технология сбора клюквы. Интересно, к другим ягодам такую технологию тоже можно применить?
  3. Офлайн
    Gilberth 2.08.2016 в 12:33
    +4
    Потрясающие фото - сплошное красное поле! А технология остроумная и, должно быть, занимает в разы меньше времени, чем сбор с кустов.
  4. Офлайн
    Anna_I 2.08.2016 в 12:50
    +1
    Как все сложно-то)) У нас все по простому) И клюква вкуснее у нас)

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Почему так необходим шлем мотоциклисту или велосипедисту (15 фото)
Рыба отправила рыбака в нокаут (1 видео)
Чистка солнечных панелей от пыли (1 видео)
Пенсионерка Татьяна Субботина поделилась очередным видео, снятым с помощью хромакея (1 видео)
Самые скандальные разводы звезд (13 фото)
Великая слепота Фейсбука и Вконтакте (6 фото)
Прикольные гифки, подборка дня. Часть 559. (25 гиф)
Звездные актеры и роли, сыгранные только ради денег (10 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.