Rambler's Top100

Рецепт приготовления кваса в домашних условиях (19 фото)

Далее предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кваса в домашних условиях. Рецепт довольно прост, а для приготовления этого полезного для организма напитка вам понадобиться черствый серый хлеб и некоторые другие ингредиенты.

Кипятим воду, наливаем чуть больше половины 3-х литровой банки, остужаем.

1Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Берем наш хлеб, примерно 1/3 батона.

2Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Режем на средние кубики.

3Рецепт приготовления кваса в домашних условиях



Обжариваем(без масла), чтобы чуть пригорело.

4Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Выкладываем в миску или кастрюлю.

5Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Засыпаем сахар, около 3-4 столовых ложек.

6Рецепт приготовления кваса в домашних условиях



Заливаем кипятком, чтобы полностью прикрывало сухари.

7Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Добавляем изюм. Но можно добавлять и другие ингредиенты: грушу, клюкву, вишню, лимон и другие фрукты и ягоды.

8Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Перемешиваем до состояния кашицы. Затем охлаждаем до 35-37 С

9Рецепт приготовления кваса в домашних условиях



Добавляем чуть-чуть дрожжей (можно хлебопекарных) около 1/10 чайной ложки.

10Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Ожидаем около 30 минут, чтобы дрожжи сработали, перемешиваем.

11Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Выливаем кашицу в банку с водой. Добавляем еще сахар по вкусу.

12Рецепт приготовления кваса в домашних условиях



Берем резинку для волос.

13Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Закрываем целлофаном и затягиваем резинкой. Ставим в теплое темное место часов на 10-15.

14Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Через 10-15 часов достаем. Должна пойти "газация" или брожение, это можно увидеть по пузырькам, которые поднимаются вверх.

15Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Сливаем в тазик или кастрюлю сначала через дуршлаг.

16Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

17Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Переливаем в бутылку и на пару часов в холодильник. Важно: хранить только в холодильнике, а то бутылка может взорваться.

18Рецепт приготовления кваса в домашних условиях

Все! Квас готов! А через дня два хранения в холодильнике, пена будет как у пива.

19Рецепт приготовления кваса в домашних условиях
0

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 3

  1. Офлайн
    gudvil 2.03.2016 в 07:42
    0
    Квас - это мой любимый напиток в жаркую пору, как прекрасно летом в зной хлебнуть глоток напитка.
  2. Офлайн
    Zainka 2.03.2016 в 10:35
    0
    Почему-то в рецепте не упоминается сухой квас, так же проще готовить!
  3. Офлайн
    mirranta 9.08.2016 в 18:24
    0
    В нашей семье такой квас делают летом постоянно. Вкусно, полезно и натурально.

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Парни нашли «портал в Нарнию» (1 видео)
Преподаватель проучил студента (1 видео)
Чеченский танцор умер на сцене (4 фото + 2 видео)
«Имперский марш» на палочке для кофе (1 видео)
Самые большие корабли и самолеты (20 фото)
Тао 98 лет, и она старейший в мире инструктор по йоге (5 фото)
Как выглядят вагоны метро в разных странах мира (9 фото)
Несколько способов улучшить зрение (3 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.