Rambler's Top100

Марокканский стритфуд (24 фото)

Площадь Джемаа аль-Фна в в городе Марракеш – самый красочный рынок Марокко, настоящий театр под открытым небом. Днем она не представляет ничего особенного, зато ночью всё пространство площади загорается тысячами огней ресторанчиков и лавок. Пикантности добавляет тот факт, что Джемаа аль-Фна переводится как «Площадь мертвецов». До 19 века она использовалась для торговли рабами, а так же служила местом публичных казней. Хотя, учитывая те времена и нравы, цель была ровно та же – дать людям хлеба и зрелищ.

1Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Самое интересное в сети!!!

Loading...


Сегодня хочу остановиться на первой позиции этого «фундаментального меню» и показать Марокканский стритфуд. Приготовьтесь увидеть не только красоту и вкуснятину, но и менее аппетитные деликатесы – улиток, языки, копыта…

2Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Площадь Джемаа аль-Фна стала всемирно известной в 1970-х годах, когда сотни хиппарей направились в Марокко за кифемом – местной марихуаной, которая тогда продавалась свободно. А 2008 году это место было включено в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО:

3Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Пестрые одежды и свет напоминают витрины с разноцветными марокканскими тапками-бабушами:

4Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ
Загрузка...


Рынок разбит на сектора, под красными крышами специальная зона с ресторанчиками:

5Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Витрины выглядят очень красиво, а содержимое прилавков аппетитно:

6Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Можно набрать себе разных вкусняшек. Вам тут же их приготовят:

7Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ


Я не понимаю почему, но во всех ларьках стоят бутылки с Фантой. Такое впечатление, что торговцам проплатили приоритетную выкладку:

8Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Колбаски:

9Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Некоторое количество палаток торгуют всевозможным мясом – отварным, тушёным, жареным:

10Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ


За ними – экзотика, вроде гамбургер с мозгами неустановленного животного:

11Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Языки, копыта и морды. Бр-р-р…

12Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Очень популярны улитки:

13Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Их подвергают термической обработке, однако на первый взгляд сложно определить какой именно – то ли жарят, то ли парят, то ли тушат. Выглядит ужасно:

14Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Посмотрев на улиток, аппетит пропадает напрочь и даже к нормальному мясу начинаешь относиться с подозрением:

15Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Несмотря на внешний кавардак, прослеживается некоторая организация. Например, все палатки пронумерованы. У торговцев, возможно, есть даже что-то вроде разрешения. Это успокаивает и дает небольшую надежду, что нас тут не потравят:

16Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Супчик за три дирхама (около 30 центов). Кафешки обычно устроены элементарно: полукруг столиков у повара и его плиты:

17Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Готовят чай по-мароккански, тут же разогревают шашлыки:

18Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Отдельно есть площадка с фруктами и соками:

19Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

20Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Ещё есть палатки с финиками, курагой, инжиром и орехами:

21Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Предлагали какой-то кулич, но я отказался. Смутило наличие рюмок. Никто не знает случайно, что это?

22Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Между палатками снуют туда-сюда торговцы со «сладкими» тележками:

23Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

В общем, Джемаа аль-Фна – интересное место и всячески рекомендовано для посещения. Stay Tuned!

24Марокканский стритфуд Джемаа, Марокко, Площадь, служила, местом, учитывая, рабами, казней, торговли, «Площадь, мертвецов», использовалась, времена, людям, палатки, место, какой, улиток, вроде, зрелищ

Взято: Тут

0
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Подборка фигуристых девушек занимающихся спортом (56 фото)
Парень чудом остался жив после взрыва стиральной машины (7 фото)
Большой бюст не значит лучший (21 фото)
Интересные тренировки хоккейных вратарей (1 видео)
Как выглядела Москва в х/ф "Каток и скрипка" (21 фото)
Срочные поиски собутыльника (2 фото)
Прикольные гифки, подборка дня. Часть 513. (25 гиф)
Звезды КВН прошлых лет спустя годы (46 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.