Как выращивают кешью на Филиппинах (11 фото)

Так выращивают и обрабатывают кэшью на ферме на острове Думаран на Филиппинах


Так выглядят сами деревья.


А это плод орешка
Сам плод на вкус напоминает землянику, очень терпкий, и его неудобно есть из-за вытекающего сока, который оставляет нестираемые пятна на всем, чего касается. Сами фермеры плоды выбрасывают и оставляют только орешки.


С одного дерева получается 40-60 орешков. Отсюда и высокая цена.


Орешки собираются и сушатся, причем иногда прямо на бетонированной дороге


Перед тем, как его съеть, орешек надо достать. Для этого используется такая вот машина.


Орешек кладется под лезвие и разрезается на две половинки.


Все просто, даже дети справляются.


Получаются такие вот половинки, откуда потом выковыривается сам орешек. Слой вокруг орешка сильно жгучий, и голыми руками его трогать не рекомендуется.


Затем орешнки нужно поджарить и употреблять в пищу.
Газ в той деревне не используют, потому что баллоны после их доставки на остров получаются дорогие, а дрова и уголь всегда есть в наличии.


Удивительно, что местные жители находят время всем этим заниматься, когда в 5 минутах ходьбы — райский пляж с белейшим песком и чистейшей водой.