Так выращивают и обрабатывают кэшью на ферме на острове Думаран на Филиппинах
1
Так выглядят сами деревья.
2
А это плод орешка Сам плод на вкус напоминает землянику, очень терпкий, и его неудобно есть из-за вытекающего сока, который оставляет нестираемые пятна на всем, чего касается. Сами фермеры плоды выбрасывают и оставляют только орешки.
Загрузка...
3
С одного дерева получается 40-60 орешков. Отсюда и высокая цена.
4
Орешки собираются и сушатся, причем иногда прямо на бетонированной дороге
5
Перед тем, как его съеть, орешек надо достать. Для этого используется такая вот машина.
6
Орешек кладется под лезвие и разрезается на две половинки.
7
Все просто, даже дети справляются.
8
Получаются такие вот половинки, откуда потом выковыривается сам орешек. Слой вокруг орешка сильно жгучий, и голыми руками его трогать не рекомендуется.
9
Затем орешнки нужно поджарить и употреблять в пищу. Газ в той деревне не используют, потому что баллоны после их доставки на остров получаются дорогие, а дрова и уголь всегда есть в наличии.
10
Удивительно, что местные жители находят время всем этим заниматься, когда в 5 минутах ходьбы — райский пляж с белейшим песком и чистейшей водой.