Rambler's Top100

Как делают гранулированный чай в Индии (24 фото)

Чайные кусты специально подрезают, чтобы было удобно собирать верхние листочки. Да, только два верхних и росток.
В основном, чай собирают женщины.

1Как делают гранулированный чай в Индии

Я вам покажу фотографии из чайного места «Kurti».

2Как делают гранулированный чай в Индии

В то время шел дождь, но дневная норма в 25кг свежих листьев должна быть выполнена

3Как делают гранулированный чай в Индии



На женщинах как юбка висит плотная ткань, чтобы куст не царапал ноги

4Как делают гранулированный чай в Индии

Из 25 кг свежих листьев получают 6 кг готового чая

5Как делают гранулированный чай в Индии

Саженцы и место для расширения чайной плантации. Под чаем 418 гектар, а общая площадь 659 гектар

6Как делают гранулированный чай в Индии



Здесь чай ферментируется. Важно чтобы помещение было проветриваемым и листьев не касались солнечные лучи.
Листья избавляются он лишней влаги.

7Как делают гранулированный чай в Индии

Листьеврубка..

8Как делают гранулированный чай в Индии

Тут чем мельче, тем лучше

9Как делают гранулированный чай в Индии



10Как делают гранулированный чай в Индии

Листья, превращенные в порошок, попадают в этот цилиндр.
Частички скатываются вместе образуя гранулы.

11Как делают гранулированный чай в Индии

12Как делают гранулированный чай в Индии



13Как делают гранулированный чай в Индии

Выравнивают

14Как делают гранулированный чай в Индии

15Как делают гранулированный чай в Индии

Ферментируют примерно 2 часа пока не станут коричневыми

16Как делают гранулированный чай в Индии

Дальше чай попадает в сушилку при 90 градусах

17Как делают гранулированный чай в Индии

18Как делают гранулированный чай в Индии

19Как делают гранулированный чай в Индии

Сортировочная машина. Здесь гранулы разделяются на крупные и мелкие, и пыль (которая идет в пакетики)

20Как делают гранулированный чай в Индии

21Как делают гранулированный чай в Индии

Тест на вкус, терпкость и цвет. Тестируют партиями через каждый час

22Как делают гранулированный чай в Индии

Весь готовый продукт делят на четыре категории

23Как делают гранулированный чай в Индии

Готовый продукт

24Как делают гранулированный чай в Индии

Взято: Тут

0

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Комментариев 1

  1. Офлайн
    kurvie 20.04.2015 в 03:10
    0
    Читала, что сборка чая на плантации настолько адская и малооплачиваемая работа, что только женщины и могут ее вынести. Весь мир на нас держится.

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Животные в ожидании Рождества и Нового года (20 фото)
Западный фотограф провел два месяца в гостях у казахской шаманки (27 фото)
Подрывы сооружений! Взрывной демонтаж! (1 видео)
Гибель внучки Платона Лебедева (7 фото + 1 видео)
Девочку, 15 лет прикованную к коляске, немцы научили ходить за три дня (3 фото + 1 видео)
Дурацкие семейные фото (11 фото)
Значения абривиарур BB, CC, DD и PP на кремах (5 фото)
Несколько гениальных идей человечества (10 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.