Rambler's Top100

Как делают кокосовое масло (18 фото)

Процесс производства кокосового масла открыл мне глаза на две вещи:

1. Кокосовое молоко – это не та водичка, которая находится внутри плода и которую мы пьем в Азии в кафешках. Вода образуется сама по себе, а молоко выжимают из мякоти кокоса.

2. Когда молоко кипятят, оно делится на масло и твердое печенько. То есть из жидкости получают твердую субстанцию.

1Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Смотрите так же!



Кокосовое масло – очень экологичный и полезный продукт. Масло, которое продают в наших магазинах, изготавливают промышленным способом и это не то, что надо. А на Мальдивах куча кокосов: они растут над головой и масло тут добывают вручную. Под катом – процесс и технологические подробности…

2Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Кокосы падают с деревьев оболочке. То, что мы обычно принимаем за скорлупу кокоса – это семечка зеленого плода:

3Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства


Вначале кокос отрывают и достают «семечку». Для этого используется простая и эффективная машинка:

4Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства
Загрузка...


Кокос насаживают на железные «кусачки», потом их раздвигают и скорлупа раскрывается:

5Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Саму семечку раскалывают на 2 половинки. Внутри – кокосовая вода. Я всегда думал, что именно она называется кокосовым молоком и недоумевал, почему ей дали такое название, если она прозрачная. Между тем, вода кокоса – отдельная история. Во-первых, она стерильна (известны случаи использования ее в медицинских целях при отсутствии физраствора), во-вторых, обладает свойствами легкого энергетика:

6Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Мякоть высверливают специальным устройством, работающим по принципу аппарата для выдавливания апельсинового сока:

7Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства


Нам тоже дали попробовать сделать кокосовую стружку:

8Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Затем эту стружку заворачивают в марлю и выдавливают из нее кокосовое молоко:

9Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Потом молоко кипятят на медленном огне, помешивая, чтоб не подгорело:

10Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства


Постепенно оно густеет и темнеет. Масло начинает отделяться от молока:

11Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

В итоге молоко «скуксивается». Молоко жарят. Жаренное молоко:

12Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Молоко поджаривают до коричневого хрустящего состояния. По вкусу очень похоже на стружку из печенья:

13Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Масло отфильтровывают:

14Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Печенька:

15Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Первоначальные кокосы и посередине масло, которое из них получилось:

16Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Жаренное кокосовое печенько насыпают в чашечки, добавляют мед и подают к столу:

17Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

На производство бутылочки с кокосовым маслом (той, что на заглавной фотографии) уходит 2 кокоса:

18Как делают кокосовое масло молоко, кокоса, масло, плода, стружку, кипятят, Масло, печенько, Кокосовое, водичка, кокосового, очень, твердую, жидкости, получают, которое, кокосовое, кокосовым, Процесс, производства

Взято: Тут

+1
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Александровка - русская деревня в Германии (16 фото)
Девушка в нарисованном купальнике прогулялась по Лос-Анджелесу (8 фото)
Самые лучшие котоматрицы за неделю. Часть 157. (50 фото)
Вечерняя солянка прикольных картинок. Часть 537. (59 фото)
Как строят самый большой макет в мире (22 фото)
Современная гимназия в Амстердаме (17 фото)
Уфологический канал опубликовал материал об инопланетных базах на Луне (12 фото)
На Джона «Аллее славы» в Голливуде открыли звезду актера Джона Гудмана (13 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.