Подборка необычных блюд из авокадо ( 11 фото )

Еще десять лет назад в постсоветском пространстве никто практически ничего не знал об авокадо. И уж точно не употреблял сей изысканный плод так часто, как он употребляется сейчас.


Обычно отношение людей к специфичному вкусу этого фрукта или очень позитивное, или крайне негативное. Тому, кто не оценил вкусовые качества авокадо, мы скажем так: ты просто не умеешь его готовить!


Авокадо — достаточно дорогой продукт. Покупать его твердым и недозревшим гораздо дешевле, да и хранится он дольше. Вот несколько советов, чтобы авокадо дозрел быстрее:

Просто оставь плод на подоконнике на солнечной стороне.


Помести плоды в бумажный пакет и отправь на несколько дней в теплое и сухое место.

Самый быстрый и эффективный метод — поместить плоды в бумажный пакет с бананами. Благодаря этилену, который они выделяют, авокадо дозреет очень быстро.


Наиболее часто авокадо используют в смузи, салатах и просто кушают дозревшую мякоть ложкой. Он такой вкусный, что ты даже и не заметишь, как съешь обе половинки. Сегодня же мы поделимся с тобой несколькими необычными рецептами с авокадо, которые отлично подойдут для завтрака или ужина.


Блюда из авокадоТворожный десерт


Ингредиенты

300 г творога

1 крупный авокадо

3 ст. л. меда

25 г грецких орехов

3 крупные клубники (можно заменить любыми ягодами и сухофруктами)

Приготовление

Высыпь творог в тарелку и дай стечь сыворотке.

Измельчи в ступке орехи и добавь в творог.

Авокадо очисти от кожуры и порежь крупными кубиками.

Если мёд твердый — растопи его на водяной бане.

Добавь в творожную массу авокадо и мёд, сверху положи клубнику. Десерт готов!

Подобные простые и вкусные блюда с авокадо очень полезны для твоего здоровья. И хотя в авокадо содержится целых 160 калорий на 100 грамм продукта, при этом в нем нет вредных жиров и холестерина. Авокадо — это идеальный источник полезных жиров.


Творожно-лаймовый мусс

Ингредиенты

1 крупный авокадо

половинка лайма

сахарная пудра

сливки

400 г зернистого творога

листья шпината

замороженные ягоды

Приготовление

Очисти авокадо и помести в блендер.

Добавь сливки, сахарную пудру и измельчи всё до однородной массы.

Выложи в десертницу слоями: творог, мусс, затем снова творог.

Укрась замороженными ягодами и листьями шпината.


Блюда с авокадо на завтрак — это непременная часть очень популярной сейчас кетогенной диеты. Это безуглеводная диета, основу которой составляют жиры и белки.


Ты можешь добавить оригинальности своим блюдам, если вместо посуды используешь половинки кожуры авокадо. Самое главное — аккуратно вынимать мякоть ложкой, чтобы не повредить кожуру. Такая подача здорово подойдет для праздничного или романтичного ужина.


Авокадо — мощный афродизиак, который использовали еще ацтеки. В сочетании с клубникой, это делает его просто бомбой замедленного действия для любого свидания.


Удиви своего любимого необычным ужином, и он точно не останется равнодушным!