Rambler's Top100

Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария (42 фото)

Есть два вида городских достопримечательностей – исторические (вроде памятников, площадей и всяческой архитектуры) и социальные – те явления, которые образует сам город и его жители. Побывать в стране и не изучить последние – большое упущение. Например, большой Рыбный рынок Сиднея: он был основан в 1945 году и является самым крупным рынком в Южном полушарии. По разнообразию морепродуктов уступает лишь Токийскому.

1Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Рыбный рынок в Сиднее не имеет ничего общего с каким-нибудь гипермаркетом, где люди затариваются продуктами на неделю, и уж тем более – со зловонными азиатскими базарами. Тут нет толкучки и очередей, рынок больше похож на ярмарку с богатейшим ассортиментом и очень удобной инфраструктурой. Конечно, здесь можно купить что-то домой, а можно сесть в многочисленных кафешках и не спеша попробовать свежайшие морские деликатесы.

Спасибо австралийскому фотографу Илье Генкину, который составил компанию в этой прогулке. Я специально сделал много фотографий со стоимостью морепродуктов, чтобы вы смогли сравнить порядок цен (австралийский доллар – около 34 рублей). Однако важно понимать следующее: сравнивать австралийские креветки с теми «семечками», что продаются у нас в корне неверно. У нас в принципе невозможно купить те сочные, вкуснейшие и ароматные морепродукты, что лежат на прилавках рыбного рынка в Сиднее. Так что закладывайте еще и поправочный коэффициент на качество…

2Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Парковка рынка. Человек несет покупки в пенопластовой коробке, чтобы они не успели нагреться:

3Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария



Большие устрицы Sydney Rock Oysters – 560 рублей за дюжину. Есть еще Pacific Rock Oysters, но они мне нравятся меньше, чем эти. Вообще, австралийские устрицы – одни из самых вкусных, которые я когда-либо пробовал (а я их пробовал достаточно много):

4Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Приготовление какой-то вкуснятины из морепродуктов, прямо на глазах посетителей:

5Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Рыба для сашими:

6Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария



Покупателям нарезают рыбу тут же за прилавком:

7Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

8Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Осьминоги:

9Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария



Кальмары:

10Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

уциан (снэппер):

11Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Барамунди – белый морской окунь:

12Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария



Океанская форель:

13Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

14Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

15Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Королевские креветки, зеленые, еще не отваренные:

16Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

17Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Большие и маленькие лобстеры отличаются в размерах весьма формально. Зато в цене – более чем в два раза:

18Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

19Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Скампи – крупная морская креветка с длинными тонкими клешнями:

20Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

21Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

22Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Кафе, где большую часть ассортимента торговцев можно попробовать на месте:

23Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Сашими из тунца. Дорого, но оно того стоит:

24Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

25Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

26Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

27Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

28Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Отличное предложение: огромный набор всевозможных морских гадов всего за 24 доллара:

29Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Кроме кафешек, есть магазинчики. Здесь торгуют соусами, вином, сырами и т. д.:

30Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

31Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

32Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

33Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Еще устрицы:

34Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Живые крабы:

35Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

36Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Хотел отдельно показать процесс «распаковки» устриц:

37Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Раньше их открывали кто как может, пока один умный человек не изобрел специальный зажим (сделав на нем состояние):

38Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

На деле ничего особенного: устрица помещается в специальный зажим и открывается ножом:

39Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Потом перерезается место крепления устрицы к раковине:

40Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

41Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

И все. Готовые устрицы в ожидании своего покупателя:

42Прогулка по крупнейшему рынку Южного полушария

Взято: Тут

0

Самое интересное в сети!!!

Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

    • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
      laughinglollovenorecourserequestsad
      tonguewassatcryingwhatbullyangry
×
Уже уходишь? Может быть, заинтересуют эти посты?
Женщина пытается избавиться от 6 тысяч опухолей (9 фото)
Засветы девушек. Часть 13. (40 фото)
Стол не выдержал нагрузки (1 видео)
Собака не могла скрыть радости от встречи с хозяевами (2 фото + 1 гиф)
Гульнара Каримова отравлена? (10 фото)
Как вычислить мошенника (8 фото)
Актриса Даниэль Мейсон пиарится благодаря папарацци (7 фото)
Подборка черного юмора (22 фото)
Внимание!!! Интернет ресурс Шняги.НЕТ может содержать контент, запрещенный к просмотру лицам не достигшим 18 летнего возраста.