Kyki

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись ( 9 фото )

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Shnyagi.Net

Если вы беспокоитесь о том, чтобы в вашу еду не попадали вредные химических вещества, то вам наверняка захочется приобрести самые безопасные виды кастрюль и сковородок, пишет Reader's Digest и предлагает обзор соответствующей посуды.

Чугун

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Shnyagi.Net

Чугунная кухонная посуда, которой с удовольствием пользовались еще наши бабушки, не только очень прочная, но и является одним из самых безопасных вариантов, потому что она не содержит вредных химических веществ. Фактически, в ваше блюдо из такой посуды может попасть лишь один дополнительный "ингредиент" (железо), но он не только безвреден, но и полезен. Еще один бонус: пища к чугуну не прилипает, если ее слегка приправить маслом, что снижает потребление жира.

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Shnyagi.Net

Титан

Наборы титановой посуды довольно дорогие, но это один из самых безопасных вариантов с антипригарным покрытием. "Титан — безопасный металл, - говорит доктор медицинских наук Роберт Браун. - Антипригарная поверхность может состоять из силикона, непористого керамического покрытия, титана или их комбинации".

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Shnyagi.Net

Анодированный алюминий

Если вы предпочитаете готовить в алюминиевых кастрюлях и сковородах, то убедитесь, что они анодированные. "На поверхности анодированной посуды — тонкий слой оксида алюминия, что делает ее более прочной и снижает вероятность расслаивания и коррозии. Таким образом, это самый безопасный вариант алюминия", - говорит доктор Браун. Неанодированная алюминиевые посуда создает риск попадания алюминия в пищу.

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Foto: Pixabay

Медь

Медная посуда не только хорошо проводит тепло, но и привлекательная, долговечная и не содержит вредных химических веществ. Но если у вас болезнь Вильсона (редкое наследственное заболевание), держитесь от меди подальше. Люди, страдающие болезнью Вильсона, не способны усваивать медь, и, следовательно, она может накапливаться в их органах.

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Shnyagi.Net

Керамика

Если ваша керамическая кухонная посуда не чрезмерно украшена (есть некоторые опасения по поводу компонентов, используемых для украшения и глазуровки такой посуды), то в целом это довольно безопасный вариант для готовки.

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Shnyagi.Net

Стекло

"Стеклянная посуда отлично подходит для приготовления пищи в духовке, если использовать термостойкое стекло, такое как Pyrex", - говорит доктор Браун. Только не грейте еду в стеклянной посуде на плите — она может треснуть и даже разбиться. Убедитесь, что вы правильно ее используете.

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Shnyagi.Net

Нержавеющая сталь

Если вы пользуетесь посудой из нержавеющей стали, то обязательно обращайтесь с ней хорошо. Эта посуда представляет собой смесь различных металлов, таких как никель и хром, которые могут попасть в пищу, если ваша кастрюля или сковорода повреждена или изношена. К счастью — в незначительном и, вероятно, безвредном количестве, если только у вас нет аллергии на никель. В противном случае у вас на коже появится сыпь из-за аллергического контактного дерматита.

Топ-8 видов безопасной посуды для приготовления еды, которой вы должны обзавестись безопасная посуда

Shnyagi.Net

Антипригарное покрытие (не все виды)

Сковороды с антипригарным покрытием заслужили плохую репутацию, когда выяснилось, что их популярное покрытие — политетрафторэтилен (PTFE), широко известный как "тефлон", — при высоких температурах разрушается, выделяя в воздух мелкие частицы перфтороктановой кислоты (PFOA), которая может быть токсичной. Хорошая новость: Teflon прекратил применять эти вещества в 2013 году, поэтому если вы используете сковороду, произведенную после 2013 года, то она не содержит PTFE или PFOA.

Взято: Тут

+11
  • 0
  • 875
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno